《爱情糯米粽（泰国爱情糯米粽）》

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1. 泰国爱情糯米粽
2. 糯米清水粽
3. 结婚的糯米粽子
4. 包糯米粽怎么包
5. 一年级下册糯米粽
6. 糯米粽要煮几个小时

泰国爱情糯米粽

主料：

糯米适量

蜜枣或大枣适量

辅料：

粽子叶适量

棉线适量

步骤1

糯米提前用凉水浸泡一晚

步骤2

准备蜜枣或大枣

步骤3

新鲜粽叶用水洗净，剪掉叶柄部分

步骤4

取两片粽叶叠在一起

步骤5

大头卷成漏斗状

步骤6

装一半米，放一个蜜枣

步骤7

再放一半米，用手压实

步骤8

叶子合在一起

步骤9

叶尖窝回来捏住

步骤10

用棉线缠紧

步骤11

放焖锅中加水，没过粽子

步骤12

中火煮两个小时以上，关火再闷一会儿就好了

糯米清水粽

湖北洪湖。

清水粽子吃起来软糯清香，但包粽子可是一门技术活。每逢农历五月，经验丰富的母亲便邀约邻居抢先去江畔采摘最鲜嫩且叶片肥大的芦苇叶，并去田野割适量蔺草，洗净后用清水泡着备用，并把上年春节打糍粑后特地留用的糯米淘洗后沥干。一切准备就绪后，粽子的外观和口感就全靠手上功夫了。

依稀记得母亲娴熟地将两片粽叶压在一起折出圆锥形，放入适量糯米，并用筷子捣实，然后将口压成三角形，快速系好蔺草，三至五个粽子拴成一串。铁锅冷水柴火灶，三个小时之后，莹白软糯的粽子清香便飘满青砖黑瓦的小屋，再从瓦缝里飘向田间地头，冲击每一位乡亲的味蕾。

结婚的糯米粽子

结婚送9个粽子是比较合适，九子粽寓意求子，还有长长久久的意思。九子粽是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看。并且九种颜色的丝线扎成，形成五彩缤纷。

① 端午节粽子的寓意：光宗耀祖

因为“粽”和“宗”音近，因此端午节吃粽子寓意取“光宗耀祖”，所以家家户户的人都在过端午的时候吃上粽子。

② 端午节粽子的寓意：功名得中

因为“粽”和“中”音近，取“功名得中”之意，在古时寓意学士考中功名。通常古代科举考试都在秋天，因此在端午节时，要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一举中的。

包糯米粽怎么包

1、在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘干净；并将花生、红豆用清水净泡上，浸泡后才易于煮熟。

2、再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净，并沥干水，将棕树叶挂至适当的位置，绑稳。采摘粽叶时，选越宽的越好包，棕叶越长的也越好绑。

3、将糯米撒上少许食用小苏打，再将花生、红豆倒入糯米中，搅拌均匀。

4、以上准备工作做好后，就可以开始包了；拿出一片粽叶，将其横向稍微倾斜向内卷入；再将后面粽叶的向外包卷过去。

5、得到一个这样的尖筒状；再用勺子取适量混均后的花生红豆糯米倒入该粽叶筒内，并用竹筷插紧实。

6、填装好再把糯米按紧实后，用手将右侧的粽叶向左压入；再将左侧的粽叶用手捏紧向右压入。

7、然后将粽子拿正，把多余的粽叶向后用手按着，如箭头7所指；再将一根棕树叶从粽子的下端拉出。

8、将拉出的棕叶由下向上拉起，并穿过原棕叶，再用大拇指按住棕叶，使其不要移动，再把穿过的棕叶拉出，再向下拉紧，拉紧。

9、在拉紧棕树叶的情况下，把粽子倒立过来，再把棕叶绕过粽子，从原棕叶上压过，再穿出。

10、穿出拉紧后，再从原棕叶上穿出拉紧一次，便就能绑紧粽子，然后挂在棕树叶上即可，这样一个粽子就包完成了。

11、粽子包好后，可以先把一些不整齐多出的碎杂细叶用剪刀修剪一下，然后放入高压锅中，加入适量水，水不宜太多，否则粽香粽味就淡了，煮熟就可食用了

一年级下册糯米粽

一年级下册语文课文原文10 端午粽

一到端午节，外婆总会煮好一锅粽子，盼着我们回去。

粽子是用青青的箬竹叶包的，里面裹着白白的糯米，中间有一颗红红的枣。外婆一掀锅盖，煮熟的粽子就飘出一股清香来。剥开粽叶，咬一口粽子，真是又黏又甜。

外婆包的粽子十分好吃，花样也多。除了红枣粽，还有红豆粽和鱼肉粽。我们在外婆家美滋滋地吃了之后，外婆还会装一小蓝粽子要我们带回去，分给邻居吃。

长大了我才知道，人们端午节吃粽子，据说是为了纪念爱国诗人屈原。

糯米粽要煮几个小时

1、糯米粽的大小因地区和制作习惯而异。一般来说，中等大小的糯米粽需要煮约1.5-2小时才能煮熟。具体的需要根据粽子的大小来决定。可以用高压锅，一般需要2~3个小时省时省力；
2、煮粽子要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面；
3、高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮三十分钟，然后关火焖二十分钟；
4、将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可；
5、使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制两小时以上；
6、在煮粽过程中如需加水，加入沸水煮好以后趁热取出即可 。