《米其林之星（米其林之星图片）》

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2. 米其林34星
3. 米其林星级测评
4. 米其林5星厨师
5. 米其林怎么定星
6. 米其林200星

米其林之星图片

我们都知道米其林餐厅最高3星，但是北京的京兆尹这家大名鼎鼎的素食餐厅是4星，怎么回事儿？
京兆尹在北京做素食很多很多年了，现在是北京仅有的两家米其林三星之一，还是中国首家米其林绿星奖。终于明白了，是三星餐厅叠加了绿星，所以也是中国唯一一个4星。

米其林34星

2022全球企业声望100强排行榜

排行公司总部所在地

1劳力士(Rolex)瑞士

2法拉利(Ferrari)意大利

3乐高集团(LEGOGroup)丹麦

4罗尔斯罗伊斯(Rolls-RoyceAerospace)英国

5梅赛德斯奔驰(Mercedes-Benz)德国

6哈雷戴维森(Harley-Davidson)美国

7博世集团(TheBoschGroup)德国

8贝宝(PayPal)美国

9奈飞(Netflix)美国

10英特尔(Intel)美国

11佳能(Canon)日本

12宝马集团(BMWGroup)德国

13美诺(Miele)德国

14飞利浦(PhilipsElectronics)荷兰

15索尼(Sony)日本

16阿迪达斯(Adidas)德国

17微软(Microsoft)美国

183M美国

19费列罗(Ferrero)意大利

20三星集团(SamsungGroup)韩国

21LeviStrauss&Co.美国

22米其林(Michelin)法国

23高露洁(Colgate-Palmolive)美国

24戴森(Dyson)英国/新加坡

25耐克(Nike,Inc.)美国

26任天堂(Nintendo)日本

27香奈儿(Chanel)法国

28万事达卡(Mastercard)美国

29固特异(Goodyear)美国

30百味来(Barilla)意大利

31华特迪士尼(TheWaltDisneyCompany)美国

32凯悦(HyattHotels)美国

33普利司通(Bridgestone)日本

34比克(BIC)法国

35声田(Spotify)瑞典

36美泰(Mattel,Inc.)美国

37倍耐力(Pirelli)意大利

38维萨(Visa)美国

39惠普(HPInc.)美国

40雅诗兰黛(TheEsteeLauderCompanies)美国

41卡特彼勒(CaterpillarInc.(CAT)美国

42谷歌(Google)美国

43家乐氏(Kellogg&aposs)美国

44迪卡侬(Decathlon)法国

45西门子(Siemens)德国

46安德玛(UnderArmour)美国

47拉瓦萨(Lavazza)意大利

48路威酩轩(LVMHGroup)法国

49新加坡航空(SingaporeAirlines)新加坡

50博柏利(Burberry)英国

51思科(CiscoSystems)美国

52宜家集团(IKEAGroup)瑞典

53乔治阿玛尼(GiorgioArmani)意大利

54达能(Danone)法国

55丰田(Toyota)日本

56好时(TheHersheyCompany)美国

57欧莱雅(L&aposOreal)法国

58戴尔(DellTechnologies)美国

59雀巢(Nestle)瑞士

60开市客(CostcoWholesale)美国

61汉莎(DeutscheLufthansa)德国

62华硕(AsusTekComputerInc.)中国台湾

63雨果博斯(HugoBoss)德国

64苹果(Apple)美国

65万豪国际(MarriottInternational)美国

66松下(Panasonic)日本

67施乐(Xerox)美国

68大众汽车集团(VolkswagenGroup)德国

69拉夫劳伦(RalphLaurenCorporation)美国

70汉高(Henkel)德国

71沃尔沃集团(VolvoGroup)瑞典

72富士胶片(Fujifilm)日本

73罗氏(Roche)瑞士

74Natura&Co巴西

75SpaceX美国

76金宝汤(CampbellSoup)美国

77卡夫亨氏(TheKraftHeinzCompany)美国

78慧与(HewlettPackardEnterprise)美国

79爱马仕(Hermes)法国

80本田(HondaMotor)日本

81国际商业机器(IBM)美国

82洲际酒店集团(InterContinentalHotelsGroup)英国

83阿联酋航空(Emirates)阿联酋

84伊莱克斯(Electrolux)瑞典

85亚马逊(Amazon.com)美国

86希尔顿(HiltonHotels&Resorts)美国

87国泰航空(CathayPacific)中国香港

88默沙东(MSD，MerckSharp&Dohme)美国

89联合利华(Unilever)英国

90空客(Airbus)欧盟

91LGCorporation韩国

92AdobeSystems美国

93思爱普(SAP)德国

94百时美施贵宝(Bristol-MyersSquibb)美国

95普拉达(Prada)意大利

96庄臣(SCJohnson)美国

97奥乐齐(ALDI)德国

98金佰利(Kimberly-ClarkCorporation)美国

99惠而浦(Whirlpool)美国

100宝洁(Procter&Gamble)美国

米其林星级测评

米其林餐厅评分系统共有三个等级：

一星餐厅（A very good restaurant in its category）：值得停车一尝的好餐厅。

二星餐厅（Excellent cooking, worth a detour）：一流的厨艺，出色的菜肴，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低。

三星餐厅（Exceptional cuisine, worth a special journey）：完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒，但是要花一大笔钱。

一星的获得主要是靠菜品的质量，二星和三星包含的内容就多了，餐厅的服务质量、装潢设计、餐具的好坏、上菜的顺序，以及食物和酒的搭配，这些都要考量。但作为一个餐厅，菜品质量才是最重要的，所以大厨的水平最为重要。

米其林5星厨师

1. 保罗博古斯，是餐饮界的顶尖人物，人们称之为餐饮界的第一，并连续40年获得米其林三颗星的最高荣誉，在世界十大名厨中，他的厨艺深受行内人员的认可，被誉为“世界厨师”。

2. 乔卢布松，是世界上拥有米其林星星最多的厨师，他从小就周游全国，学习各地美食，积累经验，烹饪美食。并在全球拥有16家餐厅的世界十大顶级厨师，也是欧美十大顶级厨师之一。

3. 艾伦杜卡斯，是一位出生于1956年法国西南部的十大顶级米其林之一，在米其林，拥有最高等级排名，被人们称为九星主厨。据说，在法国，想吃他的代表甜品泡芙，还得提前一星期预约，是一位人气非常高的厨师。

4. 戈登拉姆齐，以前是个足球运动员因伤结束运动员生涯转战于美食，后来被称为世界的顶级厨神，可以说是世界上最成功的厨师，多次参加美食节目，已脾气火爆，做菜严格被称为地狱厨师。

5. 赫斯顿布卢门撒尔赫，是一个喜欢利用科学和化学来烹饪的厨师。年轻的时候因为没有专业的培训，可以说是自学成才，被人们称为英国最具创造力的主厨。

6. 托马斯凯勒，最早是在餐厅洗盘子开始自己的厨艺生涯，80年代专门去到法国的多家米其林餐厅学习厨艺。后来成为美国公认的第一厨神，他的餐厅也连续十年被评为最佳餐厅。

7. 杰米特雷弗奥利弗，也是一位名声在外的厨师，是英国乃至全世界的偶像。他擅长用有机食品进行烹饪，因此还被授予不列颠帝国勋章，是世界十大名厨。

8. Vikas Khanna，也是全球顶级厨师之一，是印度的知名国际厨师，他曾和很多大厨有过合作，此后还被评为“十位改变了我们饮食习惯的全球传奇厨师”。此外，他还写过超过25本关于烹饪的书。

9. 费兰阿德里亚，是拥有米其林三星的西班牙厨师，在厨师界，被誉为“毕加索，分子厨艺之父”而且他的餐厅也非常有特色，不能点餐，有什么吃什么，一位难求，是全国知名的厨师。

10. 皮埃尔加涅尔，是法国米其林12星厨师，也是最具代表的分子料理厨师。在全国各地都有以他名字命名的餐厅，且非常受欢迎，他的餐厅还进入了世界顶级餐厅前20名。

米其林怎么定星

米其林定星分三级。一星二星三星。

一星表示该餐馆在其类别中表现出色，提供了高标准的料理，是旅途中顺路经过时很好的用餐选择。

二星表示杰出的料理，厨师的用心以及技艺呈现与菜品之中，值得在路途中绕路前往用餐。

三星则是奖励给超乎寻常的料理，顾客吃得极其满意，往往能获得上等享受。一流食材精准的烹饪出的独特的菜色，值得专程前往。

米其林200星

      Primacy 4 ST  最好。

在过去一个世纪中，米其林缔造了无数的骄人成就：制造首条轿车轮胎、火车轮胎及卡车轮胎；1906年推出首条可拆卸轮胎；把内胎融入外胎结构，成为无内胎设计的鼻祖；1946年发明轿车子午线轮胎，发展至今已成为全球轮胎业的标准；制成首条具备胎面花块自动磨锐功能的雪地轮胎；首条飞机及摩托车子午线轮胎……?面对这些成就米其林没有沉迷，而是在技术创新上不懈追求，不断创新、进步。始终保持世界轮胎制造领域的领导地位成为米其林轮胎在国际竞争中享有盛誉的根本原因，在技术上的持久创新能力始终是其在全球市场胜利进军的强大推动力。

       在中国的市场竞争中，米其林能够保持高质量的品牌形象，归根结底也是归功于它的领先技术。在北京“新千年法国高新技术博览会”上，米其林展示了其代表当今轮胎制造最新科技革新的PAX系统(胎唇垂直锚泊系统)、新型协和飞机轮胎技术，令国内同行望尘莫及。PAX系统极大改善了轮胎性能，且节能省油，并提高了运动性和安全性，使用PAX系统无需备胎，它能让汽车在泄气后仍以最高每小时80公里的时速行驶200公里。这一技术的发明带来了轮胎工业的革命性变革。